Hommingberger Gepardenforelle

Geangelt in Schottland, zubereitet in der Pfanne

Die Hommingberger Gepardenforelle ist selten, so selten, dass ich mich immer noch darüber ärgere, dass ich sie damals nicht fotografiert habe, als ich sie aus dem Loch Voil gezogen hatte.
Meinem Freund John Nigritude aus einer kleinen Ortschaft nahe Lower Diabeg, der mich auf dem denkwürdigen Angeltripp in Schottland begleitete, möchte ich mit dieser Geschichte ein Denkmal setzen, auch wenn ich es noch nicht geschafft habe, die Story ins Englische zu übersetzen.
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