Das Hinterland von Denia
Casa Pinet, Erinnerungen an den spanischen Bürgerkrieg
Unsere gut geführte Wanderung in das Hinterland von
Denia beenden wir mit einem Besuch in Tàrbena und einem Mittagessen in
der Casa Pinet, einem Restaurant, das die Erinnerung an den
spanischen Bürgerkrieg wachhält und unzählige Devotionalien gesammelt
hat, die an die große Zeit des Kommunismus erinnern. Der Kontrast
könnte kaum größer sein, wenn man nach draußen tritt und 
den Coca-Cola-Automaten vor der Türe stehen sieht.*
Wie für viele spanische Restaurants typisch ist die Küche zum Essraum
hin offen, sodass man dem Koch bei der Arbeit zuschauen kann. Es gibt
neben einer bodenständigen Küche, aus der wir die sehr gute Paella
probieren, auch noch eine pechschwarze Wurst, die wir als Vorspeise
essen. Einzigartig wie die Wurst ist auch das Ettiket des Weins:
Mao-Stern, Hammer und
Sichel sind mittlerweile ein wenig aus der Mode gekommen, hier aber noch gegenwärtig.
*
in stiller Eintracht mit Trophäen großer Fußballmannschaften, wie Barcelona und Schalke 04.*
Auf der Visitenkarte finden sich zahlreiche Auszeichnungen und unser
Essen hat diese Auszeichnungen auch verdient. Vermutlich muss man in
der Hauptsaison hier reservieren, denn das Restaurant hat nur eine
überschaubare Anzahl von Tischen und liegt nur unweit der
Touristenhochburg Benidorm.
